Dieses uralte Getränk, dessen Ursprünge Tausende von Jahren zurückreichen, nimmt heute einen wichtigen Platz bei Festlichkeiten und gesellschaftlichen Zusammenkünften ein. Neben seiner Rolle in der Gastronomie ist Bier in vielen Ländern auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor, der einen wichtigen Beitrag zur Landwirtschaft, zum Tourismus und zum Gaststättengewerbe leistet.

In Portugal erreichte die nationale Bierproduktion 7,554 Millionen Hektoliter, was 755.400.000 Litern dieses Getränks entspricht, die im Inland hergestellt werden, was den 13. Diese Menge hat einen erheblichen Einfluss auf die Wirtschaft, da 6,232 Millionen Hektoliter im Inland konsumiert und 1,498 Millionen Hektoliter exportiert werden.

Deutschland führt die Rangliste mit 84,88 Millionen Hektolitern Bier an, gefolgt von Spanien mit insgesamt 41,29 Millionen Hektolitern und Polen mit 35,2 Millionen Hektolitern, dicht gefolgt vom Vereinigten Königreich (34,21 Millionen Hektoliter).