A poco más de un mes para el estreno de Chefs on Fire en el Algarve, es hora de desvelar los chefs y grupos invitados a calentar la Marina de Vilamoura los días 20, 21 y 22 de junio. El mayor festival europeo de gastronomía y música reúne un cartel ineludible para disfrutar al atardecer.

Producido por Lohad y en colaboración con el promotor principal Vilamoura World, el menú gastronómico de esta edición se organiza en cuatro categorías -carne, pescado, vegetariano y postres- y reúne a 12 chefs que rendirán homenaje a los sabores de la cocina del Algarve en sus exclusivas propuestas. Todos los platos se prepararán exclusivamente con fuego, respetando el origen de los ingredientes y las tradiciones gastronómicas de la región, en un ambiente de convivencia y autenticidad.

Los platos principales en la categoría de carnes contarán con Marin Colomès, del restaurante Alfredo, Pedro Pinto, del Viceroy, y João Oliveira, del Vista, que cuenta con una estrella Michelin y dos Soles Repsol. En los platos de pescado, José Lopes, del Bon Bon, y Louis Anjos, del Al Sud, ambos galardonados con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, se unen a Noélia Jerónimo, del restaurante Noélia, aportando la esencia de la cocina del Algarve.

En el apartado vegetariano, el festival cuenta con Paulo Carvalho, de Zagaia, João Narigueta, de Híbrido, y Lívia Orofino, sous-chef de Canalha, galardonada con un Sol Repsol. En cuanto a los postres, brillan Márcio Baltazar, Diogo Lopes, del Four Seasons Hotel Ritz Lisboa, y Rita Santos, de Herdade do Esporão, galardonada con dos Sol Repsol.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Cliente;

En el escenario, la programación musical comisariada sigue centrándose en lo mejor de la creatividad nacional, al tiempo que sigue el espíritu habitual de proximidad y puesta en común. Cada día habrá un concierto íntimo a cargo de: Capitão Fausto (día 20), Best Youth (día 21) y Gisela João (día 22).

Las entradas diarias cuestan 60 euros e incluyen el acceso al recinto entre las 17.00 y las 24.00 horas, los conciertos en directo y un menú degustación de cuatro platos: carne, pescado, vegetariano y postre. Para los vegetarianos, habrá disponible una versión adaptada del menú con los mismos estándares creativos. Las entradas y más información están disponibles en www.chefsonfire.com.

Encender una hoguera y reunir en torno a ella a talentos gastronómicos y musicales resultó un éxito, ya que el festival fue ganando escala con cada edición y notoriedad entre el público y la comunidad gastronómica. En 2024, Chefs on Fire volvió a ser considerado el mejor evento gastronómico del año por la web Mesa Marcada.

Line Up:

20 de junio

● José Lopes (Bon Bon)

● Marin Colomès (Alfredo)

● Paulo Carvalho (Zagaia)

● Márcio Baltazar

● Capitão Fausto (21h)

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Cliente;

21 de Junio

● Noélia Jerónimo (Noélia)

Pedro Pinto (Virrey)

● João Narigueta (Híbrido)

● Diogo Lopes (Four Seasons Hotel Ritz Lisboa)

● Best Youth (21h)

22 de junio

● Louis Anjos (Al Sud)

● João Oliveira (Vista)

● Lívia Orofino (sous-chef Canalha)

● Rita Santos (Herdade do Esporão)

● Gisela João (21h)