1. Ustal budżet na zakupy spożywcze

"Jeśli jesteś w stanie, planuj i budżetuj swoje wydatki na żywność" - zaleca Matthew Parden, dyrektor generalny aplikacji do zarządzania pieniędzmi Marygold & Co.

"Stwórz oddzielną pulę budżetową na zakupy spożywcze. Pomoże to zapewnić, że pieniądze te zostaną odłożone z dala od codziennych wydatków. W wielu aplikacjach do zarządzania pieniędzmi możesz poprosić o sugestie, które przypomną Ci o odłożeniu pieniędzy do tej oddzielnej puli w dniu wypłaty".

2. Trzymaj się listy zakupów

"Planowanie cotygodniowych posiłków i trzymanie się ukierunkowanej listy zakupów pomaga uniknąć zakupów pod wpływem impulsu i ogranicza marnotrawstwo" - mówi Jamie Crummie, ekspert ds. marnotrawstwa żywności i współzałożyciel Too Good To Go.

Parden zgadza się z tą opinią i dodaje: "Supermarkety mają bardzo dobry zwyczaj zmuszania cię do kupowania wielu rzeczy, których nie potrzebowałeś lub nie wiedziałeś, że chcesz.

"Możesz kupić te pięciokilogramowe paczki czegokolwiek, a połowa z nich zostanie wyrzucona po tygodniu, albo dlatego, że nie rozumiesz dat przydatności do spożycia, albo dlatego, że nie przechowujesz ich prawidłowo. Trzymaj się więc listy zakupów i uważaj na to, co kupujesz".

3. Dołącz do programu lojalnościowego lokalnego supermarketu, aby uzyskać dodatkowe oszczędności

"Każdy supermarket ma swój własny program lojalnościowy, w ramach którego można zbierać punkty i uzyskać niewielki zwrot gotówki - a to jest bardzo opłacalne" - mówi Parden.

Credits: PA;

4. Szukaj naklejek rabatowych

"Często można uzyskać zniżki na żółte etykiety na rzeczy takie jak wołowina i steki, które mogą kosztować fortunę" - mówi Parden. "Jeśli dowiesz się, kiedy w Twoim supermarkecie są dni z naklejkami lub w której alejce możesz je znaleźć, to z pewnością możesz na tym sporo zaoszczędzić".

5. Kupuj produkty niemarkowe lub produkty marki własnej supermarketu

"W wielu ślepych testach smakowych produkty niemarkowe często wypadają najlepiej, a kupowanie produktów niemarkowych lub produktów marki własnej supermarketu jest zwykle znacznie tańsze i może prowadzić do znacznych oszczędności" - mówi Parden.

6. Wykorzystaj w pełni alejkę z konserwami

"W supermarketach można znaleźć całkiem niezłe konserwy rybne, które są często pomijane, ale w rzeczywistości mają bardzo dobre ceny" - mówi Parden. "Konserwy mogą być bardzo wszechstronne, mają dłuższy okres przydatności do spożycia i mogą smakować bardzo dobrze".

7. Zaprzyjaźnij się ze swoją zamrażarką

Kupowanie mrożonych owoców i warzyw to doskonały sposób na zdrowsze odżywianie przy jednoczesnym trzymaniu się budżetu i ograniczaniu marnowania żywności. Podobnie, gotowanie posiłków luzem i zamrażanie ich na później może również pomóc w osiągnięciu tych celów.

"Twoja zamrażarka jest niedocenianym bohaterem - pomyśl o niej jak o przycisku wstrzymującym świeżość" - mówi Crummie. "Gotuj porcje posiłków, takich jak gulasze, curry lub zupy, a następnie zamrażaj porcje na gotowe obiady na później.

"Używaj pojemników, które można układać jeden na drugim i oznaczaj je datami, aby je śledzić. Nie zapominaj też o zamrażaniu łatwo psujących się produktów - banany (świetne do smoothie), chleb, a nawet tarty ser świetnie się zamrażają".

8. Idź do sklepów tuż przed zamknięciem

"Lokalne rynki, supermarkety, piekarnie i warzywniaki często obniżają ceny tuż przed zamknięciem - zwłaszcza na świeże produkty" - mówi Crummie. "Te okazje są świetne dla twojego portfela i pomagają również wspierać twoją społeczność.

"Aplikacja Too Good To Go może również połączyć Cię z pobliskimi sklepami oferującymi nadwyżki żywności, pomagając Ci odkryć ukryte perełki za ułamek ceny".