Предлагая спокойную и утонченную атмосферу, Amara устанавливает идеальный баланс между современной элегантностью и теплым гостеприимством.

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

Известный своими панорамными видами и приверженностью к кулинарному мастерству, Amara - идеальное место для романтического вечера, особого торжества или изысканного вечера в кругу друзей. Независимо от того, являетесь ли вы гурманом, ищущим смелые вкусовые сочетания, или просто цените тщательно приготовленные сезонные блюда, "Амара" рассчитана на всех, кто ценит качественный ужин в исключительной обстановке.Credits: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

Теперь Amara с гордостью представляет свое совершенно новое сезонное меню- тщательно продуманное путешествие по современной европейской кухне с творческими нотками и португальской душой. Гости могут выбрать меню из 3 блюд (€57/£48) или меню из 4 блюд (€67/£56), в каждом из которых предлагается выбор великолепно сервированных блюд, а затем декадентский десерт. Для тех, кто желает еще больше усовершенствовать свой ужин, предлагается дополнительная винная пара (€30/£25 за 3 блюда / €35/£30 за 4 блюда), продуманно подобранная для дополнения вкуса каждого блюда.

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

Основные блюда меню включают:

• Жареная рыба-монгол с обжаренным луком-пореем, пюре из сельдерея и соусом из салата ромэн, демонстрирующим морепродукты в лучшем виде.

• Грудка морской птицы, элегантно поданная с карамелизированным пюре из тупинамбора и сидрово-чесночным соусом - богато, уютно и неожиданно.

• Вырезка Black Angus на гриле с тыквенным пюре, картофельными клецками и классическим беарнезом - блюдо, в котором сочетаются мощь и изящество.

• Ганаш из фуа-гра со свекольной текстурой и поджаренной бриошью - роскошное начало, которое дразнит чувства.
• На выбор креативные десерты, такие как тарт "Соленая карамель" с кофейным мороженым или ганаш "Юзу" с малиной и мороженым из греческого йогурта - сладкие финалы, которые оставляют неизгладимое впечатление.

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

С каждым блюдом шеф-повар Нельсон демонстрирует трепетное отношение к местным ингредиентам, внимание к деталям и чутье на элегантные инновации.

Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Клиент;

Независимо от того, являетесь ли вы постоянным гостем Four Seasons Fairways или впервые приехали в Кинта-ду-Лаго, новое меню Amara обещает незабываемые впечатления от ужина - торжество вкуса, сезонности и творчества в обстановке, столь же изысканной, как и сама кухня.

Рекомендуется бронировать столики: Для бронирования и получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите www.amaraestaurant.pt/food.