1. Составьте бюджет для покупок продуктов питания

"Если у вас есть возможность, планируйте и составляйте бюджет расходов на продукты питания, - советует Мэтью Парден, генеральный директор приложения для управления деньгами Marygold & Co. - Имейте представление о том, каковы ваши потребности и каковы пределы ваших расходов.

"Создайте отдельный бюджетный банк для покупок продуктов. Это поможет отложить эти деньги от повседневных трат". Во многих приложениях для управления деньгами вы можете запросить подсказки, которые напомнят вам отложить деньги в этот отдельный банк в день зарплаты".

2. Придерживайтесь списка покупок

"Составление плана питания на неделю и составление списка покупок помогает избежать импульсивных покупок и сокращает количество отходов", - говорит Джейми Крамми, эксперт по пищевым отходам и соучредитель Too Good To Go.

Парден соглашается с этим мнением и добавляет: "Супермаркеты имеют очень хорошую привычку заставлять вас покупать много вещей, которые вам не нужны или вы не знали, что они вам нужны.

"Вы можете купить пятикилограммовые пакеты чего угодно, а половину выбросить через неделю - либо потому, что не поняли даты годности, либо потому, что неправильно хранили. Поэтому придерживайтесь списка покупок и внимательно относитесь к тому, что вы покупаете".

3. Присоединитесь к программе лояльности местного супермаркета, чтобы получить дополнительную экономию

"У каждого супермаркета есть своя схема лояльности, где вы можете накапливать баллы и получать на них небольшую сумму наличными - и это очень выгодно", - говорит Парден.

Кредиты: PA;

4. Ищите наклейки со скидками

"Часто вы можете получить скидки на желтые наклейки на такие вещи, как говядина и стейки, которые могут стоить целое состояние", - говорит Парден. "Если вы узнаете, когда в вашем супермаркете проходят дни наклеек или в каком проходе вы можете их найти, то наверняка сможете существенно сэкономить".

5. Покупайте небрендированные продукты или продукты под собственной маркой супермаркета

"Во многих слепых вкусовых тестах небрендированные продукты часто оказываются на высоте, а покупка небрендированных продуктов или продуктов под собственной торговой маркой супермаркета обычно обходится гораздо дешевле и может привести к значительной экономии", - говорит Парден.

6. Используйте консервы по максимуму

"В супермаркетах есть неплохие рыбные консервы, которые часто игнорируют, но на самом деле они очень выгодны по цене", - говорит Парден. "Консервы могут быть очень универсальными, имеют более длительный срок хранения и на самом деле очень вкусны".

7. Подружитесь со своей морозильной камерой

Покупка замороженных овощей и фруктов - отличный способ питаться более здоровой пищей, не выходя за рамки бюджета и сокращая количество пищевых отходов. Аналогичным образом, приготовление блюд в больших количествах и их последующая заморозка также могут помочь в достижении этих целей.

"Ваша морозильная камера - недооцененный герой, считайте ее кнопкой паузы для свежести", - говорит Крамми. Готовьте порционно такие блюда, как тушеное мясо, карри или супы, а затем замораживайте порции для последующих готовых ужинов".

Используйте штабелируемые контейнеры и маркируйте их датами, чтобы следить за ними". Не забывайте и о замораживании скоропортящихся продуктов - бананы (отлично подходят для смузи), хлеб и даже тертый сыр прекрасно замораживаются".

8. Посещайте магазины перед самым закрытием

"Местные рынки, супермаркеты, пекарни и зеленщики часто снижают цены ближе к закрытию - особенно на свежие продукты", - говорит Крамми. Такие выгодные покупки не только выгодны для вашего кошелька, но и помогают поддержать общество".

"Приложение Too Good To Go также может связать вас с близлежащими магазинами, предлагающими излишки продуктов, помогая вам обнаружить скрытые жемчужины за меньшую цену".